两个人噼里啪啦说了一大堆，烟儿在一旁不解的问道：“你们说半天我都有点糊涂了。
宝塔餐厅不是经常会屠宰牛吗？一个星期最少也会屠宰两次吧？那你们怎么说一个月之前才评过级呢？
而且，就算评不上最好的特优级，就凭我们牧场牛肉的味道，也能卖个好价钱吧？宝塔餐厅卖那么贵不还是有人买？”
“哈哈。”晋阳轻笑了一下，拍了拍烟儿的肩膀，然后一脸神秘兮兮的道：“这你就不懂了吧，其实宝塔餐厅每天供应的牛肉，跟我们现在说的即将要卖出去的牛，是不一样的。”
“啊？不都是牧场养的吗？有什么不一样的？”烟儿瞬间就懵逼了，不都是牛吗？难道我每天吃的其实不是牛肉？
“让约翰告诉你吧，他最了解了。”晋阳笑着指了指约翰，表情特别欠揍。
约翰很无辜的摆了摆手，说道：“烟，其实，我跟老板刚才说的是牧场第二批购买的那五千头架子牛。
这五千头牛购买来的时候就已经达到可以育肥的程度了，我们只需要让它们在牛棚里待上几个月，喂养最好的谷物饲料和牧场的青贮饲料，等待合适的时机出栏就可以了。
这些牛是为了卖给那些牛肉经销商的，讲究的是大理石纹的多少，牛的成熟度……那些经销商就看这些。
更重要的是，这批牛也是为了打响我们的知名度。
而宝塔餐厅每日供应的牛肉，就没那么多讲究了，那些只是买来在牧场放养一段时间以后，就被拉出去宰了的。
这些牛肉不讲究什么级别不级别的，只需要味道好就行了。而且还有很重要的一点，宝塔餐厅食物价格那么贵，其实是有牧场环境加成的……
而且，正规的评级、检测……等等这些，可不是我们自己说的算的，那都是需要农业部等相关机构认证的，这都有一套正规的流程……”
“哦……”
这么说，烟儿就理解了，就像是同样的一瓶矿泉水，在小卖部就只卖一块钱，在著名景点就能卖10块，而在五星级酒店，甚至能卖出20 块钱……这特么找谁说理去？
这就是在什么样的环境下，就能体现出什么样的价值。
同样的，宝塔餐厅能把东西卖那么贵，一个原因是那里的菜做的确实好吃，再一个，也因为这里是旅游的地方，来这里的人大多都是有钱人，不在乎多花一点钱。
不是有那么一句话吗？只买贵的，不买对的。
可是那些育肥牛就不一样了，它们的出路是卖给那些牛肉经销商，这些人可不会跟你来什么只买贵的不买对的，他们巴不得你不要钱才好呢。
这些牛肉经销商有的是做出口生意的，有的是跟大型超市合作的，也有的代表餐厅……都是商人，自然比鬼都精！
晋阳说出了自己的担忧：“原本其实我是打算搞成小型专场拍卖的，这样不是更能卖上价钱吗？
可是现在时间有点仓促，这方便我也没什么经验啊，牧场的牛肉也没太多名气，就怕到时候没几个经销商过来，那还搞什么拍卖？”